Top Guidelines Of حساسية الطعام
Top Guidelines Of حساسية الطعام
Blog Article
يوصي الأطباء في بعض الحالات بحقن الحساسية (العلاج المناعي) للمساعدة في ازالة حساسية الشخص لمسببات الحساسية، ولكن هذه الحقن مفيدة فقط في حالة المواد المسببة للحساسية مثل الغبار والعفن وحبوب اللقاح ولسعات الحيوانات والحشرات ولا تُستخدم في حالة الحساسية الغذائية.
ومن المفيد مناقشة هذه المسألة مع إدارة المدرسة؛ فهذا سيقلل كثيرًا احتمالية تعرض الطفل للتنمر من زملائه.
ومع نمو الأطفال، تنضج أجهزتهم الهضمية ويقل احتمال امتصاص أجسامهم للأطعمة أو مكونات الأطعمة التي تحفز تلك التفاعلات التحسسية.
وحتى في حال تحسن الأعراض بعد الحقن بمادة الإبينيفرين، يجب الذهاب إلى قسم الطوارئ؛ للتأكد من عدم ظهور الأعراض مرة أخرى بعد زوال تأثير الحقنة.
قد تساعد هذه العملية في ربط ظهور الأعراض بأطعمة محددة. لكن النظام الغذائي الاستبعادي ليس دليلاً مؤكدًا.
من العوامل الرئيسية للحد من التفاعلات التحسُّسية الامتناع تمامًا عن تناول الأطعمة التي تسبِّب ظهور الأعراض عليك.
ورغم أنه لا يوجد علاج حتى الآن لهذه الحساسية، فإنها تختفي لدى بعض الأطفال عند تقدمهم في السن.
البحث والاطلاع على مصادر الطعام التي تحتويها أو قد تتأثر بوجودها أثناء عمليات التصنيع، ويحتاج المريض بعدها إلى النقاش حول ذلك مع اختصاصي التغذية للتأكد من صحة معلوماته.
تظهر نون الأعراض خلال دقائق بعد تناول الوجبة على عدة أجهزة في الجسم، كالجهاز الهضمي، والجلد، والجهاز التنفسي، وجهاز الدوران والدورة الدموية.
ويُشار إلى أنّ حساسيّة الخضار والفواكه لا تظهر عند طهي الخضروات أو الفواكه المسبّبة للحساسيّة نتيجة تكسّر البروتينات المسؤولة عن تحفيز ردّة الفعل المناعيّة، ومن أنواع الخضروات والفواكه التي قد تحفّز هذا النوع من الحساسيّة ما يأتي:[١١]
يمكن أن تؤدي بعض أنواع الحساسية، بما في ذلك الحساسية تجاه الأطعمة ولسعات الحشرات إلى تفاعل شديد يعرف بالتأق.
حليب البقر: يعتبر حليب البقر أحد أهم مسببات حساسية الطعام عند الأطفال الرضع الذين تقل أعمارهم عن عمر السنة، وتستمر في السنوات الأولى من العمر. يكمن سبب الإصابة بحساسية الحليب في احتوائه على بروتينات معينة، والتي لا تتأثر وإن تم غلي الحليب، مما يعني أنه يمكن أن يتسبب في الحساسية سواء كان الحليب مغليًا أو غير مغلي. وتقل شدة الحساسية تدريجيًا كلما تقدم الطفل في العمر.
مناقشة الأم بموضوع الحساسية وشرح البدائل الغذائية لها بالتفصيل مع ضرورة الاستماع لها بعناية.
إليكم في ما يأتي أبرز الأطعمة التي تسبب الحساسية، وبعض النصائح للحد منها: